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家乡豆腐圆
7.4分
29人做过
彬彬彬尼兔
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:一,般，配方:小葱、蒜苔、鸡蛋、酱油，步骤:1.准备材料 2.豆腐沥干水份，这个步骤很关键，沥 3.肉馅拌入调味料和蒜苔葱末 4.花生碾碎炒香，拌入肉末中
1,小,时,-,2,小,时
一,般
咸、鲜
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
豆腐沥干水份，这个步骤很关键，沥干水才能成型
步骤3.
肉馅拌入调味料和蒜苔葱末
步骤4.
花生碾碎炒香，拌入肉末中
步骤5.
豆腐用手抓成豆腐泥，加入鸡蛋调匀
步骤6.
取一些豆腐泥放在手心摊平，再放进肉馅，像包汤圆一样，把肉馅裹在豆腐泥里面，包成豆腐圆
步骤7.
把一个个做好的豆腐圆放在厨房纸巾上，继续沥干几分钟
步骤8.
把沥干水的豆腐圆放在不粘锅煎至两面金黄
步骤9.
再煎几分钟，就可以出锅了
