菜谱网 醋烹鸡

窍门配方:

步骤1、五花肉切小块和鸡腿一起,用少许醋、酱油和香叶腌20分钟

步骤2、华帝程控灶火力调节键选择5档,锅中入油烧热,火力调节键变成2档,用小火煎下鸡腿和五花肉,煎至鸡皮金黄酥脆即可

步骤3、将煎好的鸡腿和猪肉放入铸铁锅,加入拍过的蒜瓣、黑胡椒果、苹果醋、酱油、香叶、少量白糖

步骤4、火力调节键变成4档,加入足量的水大火煮开,火力调节键选择2档,用小火炖30~40分钟

步骤5、起锅前放入适量盐稍微收汁即可