菜谱网 肉末小炒做法大全 小炒肉末洋葱丁

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窍门配方:

步骤1、取一碗肉馅,放入适量盐、糖、料酒、白胡椒,再切写姜末,充分搅拌、腌制入味。

步骤2、菜刀沾冷水(以免刺激眼睛),将洋葱切成小丁,盛盘备用。

步骤3、锅中倒适量油,加入一些姜末爆香,放入肉馅翻炒,肉末变色后,放入洋葱翻炒,撒入适量盐及白糖调味,约5分钟后即可关火出锅。

步骤4、香喷喷的小炒肉末洋葱丁就出锅啦!