共18图
化蝶图蛋糕
9.0分
41人做过
土豆丝卷饼
时间:2,小,时,以,上，难度:困,难，配方:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油，步骤:1.先在油纸画出化蝶的图案，微微用力 2.把油纸倒扣，依然能看清图 3.鸡蛋分离，这是四个蛋黄 4.蛋黄内放入牛奶，盐，玉米油，和1
2,小,时,以,上
困,难
甜
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先在油纸画出化蝶的图案，微微用力一点，让痕迹重些
步骤2.
把油纸倒扣，依然能看清图
步骤3.
鸡蛋分离，这是四个蛋黄
步骤4.
蛋黄内放入牛奶，盐，玉米油，和10g糖
步骤5.
搅拌均匀
步骤6.
筛入面粉
步骤7.
再次搅拌均匀，无颗粒
步骤8.
蛋白用打蛋器搅打成湿性蛋白霜
步骤9.
取三分之一蛋白霜，放入蛋黄糊中，翻拌均匀
步骤10.
再取三分之一蛋白霜，翻拌
步骤11.
最后倒回蛋白霜盆中翻拌均匀
步骤12.
取4汤勺混合好的面糊。放入可可粉
步骤13.
快速拌匀。
步骤14.
放入裱花袋，袋子顶端剪开一个小小的口
步骤15.
挤在油纸上，描绘出画好的图案
步骤16.
烤箱提前预热，画好的可可画放入烤箱中层，165度，上下火，烘烤2分钟取出
步骤17.
取出后再倒入其余混合好的蛋糊
步骤18.
在放入烤箱中层，上下火，160度，20分钟
步骤19.
取出倒扣，趁热撕去油纸，可以翻转卷起
