共6图
金针菇拌黄瓜
6.7分
19人做过
心随彧动
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:黄瓜、金针菇、花生油、生抽，步骤:1.准备好食材（木耳温水泡发洗净；金 2.黄瓜洗净去头尾，用刀拍裂，切成小 3.烧锅开水，放入金针菇和木耳焯水两 4.放入盐、生抽、蚝油、白糖、凉拌醋
1,0,-,3,0,分,钟
一,般
酸、辣
4,-,6,人,份
拌
步骤1.
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准备好食材（木耳温水泡发洗净；金针菇切去根部，撕开洗净）
步骤2.
黄瓜洗净去头尾，用刀拍裂，切成小段，装入大碗中，撒入2克盐，腌制片刻，再沥掉盐水
步骤3.
烧锅开水，放入金针菇和木耳焯水两分钟，捞起控干水份装盘
步骤4.
放入盐、生抽、蚝油、白糖、凉拌醋、老干妈辣椒酱
步骤5.
中间码入葱花，撒入十三香，再泼入一勺热油，激出香味，搅拌均匀，静置几分钟入味，即可享用
