共7图
锅巴土豆
6.9分
4人做过
安小厨520
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:土豆、鸡精、冬菜、葱花，步骤:1.准备好材料，土豆洗干净。 2.煮锅里放水，把土豆放进去中火煮熟 3.把熟土豆的皮用手撕掉。 4.用刀将土豆切成2cm大小的块状。
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
香、辣
2,-,3,人,份
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，土豆洗干净。
步骤2.
煮锅里放水，把土豆放进去中火煮熟，然后捞起晾凉。冬菜切碎。
步骤3.
把熟土豆的皮用手撕掉。
步骤4.
用刀将土豆切成2cm大小的块状。
步骤5.
炒锅中放入油，烧至5成热，把土豆倒进去反复小火煸炒，炒至外皮变得焦黄，形成锅巴的颜色。煸炒的时候是一面煎好了之后再换一面煎，不要随意翻动。
步骤6.
土豆煎好了捞起来，放在盆中，放入盐、鸡精、辣椒粉、五香粉和香油，再撒上切碎的冬菜和葱花就可以食用了。
