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广式菜苔……耗汁菜苔
6.3分
62人做过
偶然wjzlfwms520
时间:1,0,-,3,0,分,钟，配方:菜苔、蚝油、生抽，步骤:1.菜苔洗净，去头老的根，沥干水分备 2.锅里放水烧开，淋一点油，加点盐， 3.将菜心捞出摆放盘中 4.准备蒜末，半碗清水➕盐➕生抽➕蚝
1,0,-,3,0,分,钟
咸、鲜
拌
步骤1.
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菜苔洗净，去头老的根，沥干水分备用
步骤2.
锅里放水烧开，淋一点油，加点盐，放菜苔，开盖煮，我喜欢吃熟透的，煮了四分钟，喜欢脆脆的，断生了就可捞出
步骤3.
将菜心捞出摆放盘中
步骤4.
准备蒜末，半碗清水➕盐➕生抽➕蚝油调成汁
步骤5.
热锅热油，爆香蒜末，倒入酱汁煮沸关火
步骤6.
煮好的汁淋在菜苔上就可以了
