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脆薯圣女果沙拉
7.3分
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Nicole的生活书
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:鸡蛋、生菜、圣女果、红薯，步骤:1.准备食材，红薯用削皮器削成薄片 2. 3.用清水清洗生菜，撕成适当大小沥干 4.圣女果对半切开
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
咸、鲜
2,-,3,人,份
拌
步骤1.
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准备食材，红薯用削皮器削成薄片
步骤2.
步骤3.
用清水清洗生菜，撕成适当大小沥干备用
步骤4.
圣女果对半切开
步骤5.
步骤6.
鸡蛋用清水煮熟，剥壳后切薄皮
步骤7.
油倒入烧热的锅中，放入红薯片，用小火煎脆
步骤8.
步骤9.
将所有调料混合，搅拌调制成沙拉汁
步骤10.
生菜，圣女果和鸡蛋盛入盘中
步骤11.
步骤12.
淋上沙拉汁，最后加入煎好的红薯片
步骤13.
步骤14.
步骤15.
步骤16.
步骤17.
鸡蛋在煮之前要在室温下放20分钟，这样煮的时候不容易破裂；
步骤18.
生菜和圣女果洗净后一定要沥干水分再用；
步骤19.
红薯也可以用紫薯或土豆代替；
步骤20.
薯片要尽量削薄，不然不容易煎脆。
