洋葱火腿大吐司
洋葱吐司
火腿吐司
洋葱吐司包
洋葱烤吐司
窍门配方:
步骤1、奶油以外的面团材料搅拌成团,加入奶油搅拌至布置可以拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段。滚圆基础发酵至体积膨胀为2倍大
步骤2、取出做法1发酵好的面团,按扁排气,分割成几个大小均匀的面团,分别滚圆,松弛15分钟
步骤3、将火腿肠、芝士片切丁,与黑胡椒粉一起混合均匀
步骤4、将做法2中松驰好的面团分别擀开成长条状,撒上做法3,卷成圆筒状,从中间切开
步骤5、切口朝上排入模型中,进行最后发酵
步骤6、洋葱洗净切丝,与乳酪丝一起均匀撒在做法5上
步骤7、入预热170度烤箱烘烤25分钟左右