共6图
菌菇鸡蛋羹
6.5分
28人做过
HumiL
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:难，配方:鸡蛋、木耳干、酱油、食用油，步骤:1.香菇和木耳泡发，木耳切碎，香菇切 2.打两个鸡蛋，加入200克泡香菇的 3.鸡蛋液搅拌均匀，用筛过滤去气泡杂 4.鸡蛋羹容器盖一层保鲜膜，这样做的
1,小,时,-,2,小,时
难
咸、鲜
2,-,3,人,份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇和木耳泡发，木耳切碎，香菇切片
步骤2.
打两个鸡蛋，加入200克泡香菇的水
步骤3.
鸡蛋液搅拌均匀，用筛过滤去气泡杂质，加入香菇和木耳
步骤4.
鸡蛋羹容器盖一层保鲜膜，这样做的目的是为了蒸好的蛋羹表面平整，华帝蒸箱JZD33-Z3B预热温度100度，放入蒸箱蒸10分钟
步骤5.
蒸好后撒上葱花，淋上热油和酱油即可食用
