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荠菜鳕鱼饼
7.6分
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美食情书
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:一,般，配方:荠菜、鳕鱼、鸡蛋、味噌，步骤:1.荠菜洗净，烧一小锅水，煮开后撒一 2.准备一碗清水，把汆烫好的荠菜放入 3. 4.平底锅不放植物油，把鳕鱼放入锅中
1,0,-,3,0,分,钟
一,般
咸、鲜
2,-,3,人,份
煎
步骤1.
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荠菜洗净，烧一小锅水，煮开后撒一点盐，再下入荠菜汆烫
步骤2.
准备一碗清水，把汆烫好的荠菜放入清水中，再捞出沥干水份，接着切成野菜末
步骤3.
步骤4.
平底锅不放植物油，把鳕鱼放入锅中煎熟，一边煎一边撒一点盐，一边煎一边将鱼肉捣碎
步骤5.
鱼肉煎好后，取一个大碗，打入3颗蛋
步骤6.
步骤7.
在打散的蛋液中加入野菜末，鳕鱼碎，再加一大匙味噌，充分搅匀
步骤8.
平底锅内刷一层植物油，倒入蛋汁
步骤9.
步骤10.
然后盖上盖子，小火煎至整张蛋饼凝固，再翻面略煎一下就可以取出了
步骤11.
步骤12.
步骤13.
步骤14.
步骤15.
