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马铃薯芝士包
9.3分
92人做过
孩妈妮妮
时间:1,小,时,-,2,小,时，难度:简,单，配方:高筋面粉、酵母、黄油、土豆，步骤:1.将主料里除黄油外的食材入面包机桶 2.程序结束后加入软化的黄油再次启动 3.检查面团揉至扩展状态，入温暖湿润 4.发酵期间，土豆去皮切片入蒸锅蒸熟
1,小,时,-,2,小,时
简,单
奶、香
烘焙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将主料里除黄油外的食材入面包机桶，启动搅打程序20分钟
步骤2.
程序结束后加入软化的黄油再次启动搅打程序20分钟至黄油吸收
步骤3.
检查面团揉至扩展状态，入温暖湿润处发酵至两倍大
步骤4.
发酵期间，土豆去皮切片入蒸锅蒸熟
步骤5.
火腿切成碎粒
步骤6.
土豆趁热碾成泥
步骤7.
加入火腿碎、黑胡椒碎、盐、糖、沙拉酱搅拌成馅
步骤8.
发酵好的面团取出排气揉匀
步骤9.
平均分成12份搓圆
步骤10.
取一份按扁，填入适量馅
步骤11.
用虎口慢慢收口
步骤12.
接口向下放入模具中（没有的可以直接放入烤盘），入温暖湿润处二次发酵至两倍大
步骤13.
用剪刀在表面剪十字口
步骤14.
在割口处塞入适量马苏里拉芝士碎
步骤15.
表面刷蛋液，烤箱180度预热
步骤16.
入烤箱，中层、烘烤15-20分钟即可
