菜谱网 韭菜白菜鸡蛋虾仁包子

窍门配方:

步骤1、先将面粉+酵母+温水和成面团,醒发成蜂窝状

步骤2、鸡蛋摊熟

步骤3、虾仁洗净

步骤4、切碎,放入锅中

步骤5、韭菜摘去老叶,洗净

步骤6、切碎,放入锅中搅拌一下

步骤7、准备白菜

步骤8、切碎,放入锅中搅拌一下,加盐、味精、香油搅拌均匀

步骤9、面团排气,揪成小剂

步骤10、擀皮

步骤11、包成包子状,放屉布上进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再焖3分钟