韭菜虾仁鸡蛋包子
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窍门配方:
步骤1、先将面粉+酵母+温水和成面团,醒发成蜂窝状
步骤2、鸡蛋摊熟
步骤3、虾仁洗净
步骤4、切碎,放入锅中
步骤5、韭菜摘去老叶,洗净
步骤6、切碎,放入锅中搅拌一下
步骤7、准备白菜
步骤8、切碎,放入锅中搅拌一下,加盐、味精、香油搅拌均匀
步骤9、面团排气,揪成小剂
步骤10、擀皮
步骤11、包成包子状,放屉布上进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸10分钟关火,再焖3分钟