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炒花菜
6.2分
18人做过
anankitchen
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:花菜、干辣椒、花椒、豆瓣，步骤:1.菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡 2.把锅加热，倒入油，待油温微热时， 3.炒香后放入菜花 4.大火炒至菜花变软，约3、4分钟左
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
2,-,3,人,份
炒
步骤1.
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菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后充分沥干水份
步骤2.
把锅加热，倒入油，待油温微热时，放入豆瓣，中小火煸炒出红油后，放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片
步骤3.
炒香后放入菜花
步骤4.
大火炒至菜花变软，约3、4分钟左右，倒入生抽、糖、盐，炒匀后，淋入香油即可
