共9图
蒜香黄金勾
7.4分
61人做过
土豆丝卷饼
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:困,难，配方:大蒜、蚝油、生抽、香菜，步骤:1.把豆角恰去两端的尖和身线，清洗干 2.油锅热油，炸香切碎的姜丝 3.放入豆角翻炒，一直用大火就好 4.豆角在翻炒中会慢慢变色，表面的红
3,0,分,钟,-,1,小,时
困,难
蒜、香
2,-,3,人,份
炖
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把豆角恰去两端的尖和身线，清洗干净
步骤2.
油锅热油，炸香切碎的姜丝
步骤3.
放入豆角翻炒，一直用大火就好
步骤4.
豆角在翻炒中会慢慢变色，表面的红纹褪去，呈黄色
步骤5.
待到豆角三分之二以上的颜色都转变后，加水，水和豆角一平，同时加入蚝油，生抽和盐。盖锅，烧开后改中煮炖约半小时
步骤6.
炖的过程中，我们备好蒜末和香菜段
步骤7.
看到锅里的汤汁炖干，放入蒜末和香菜
步骤8.
放入鸡精，翻炒均匀即可出锅
窍门
豆角要炖透，看自己所买的豆角的老嫩程度来调节水的量，最后要收干汤汁才好吃。
