共10图
凉拌红苋菜
7.5分
3人做过
飞飞2005
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:红苋菜、红辣椒、辣椒油、酱油，步骤:1.准备一把红苋菜 2.红苋菜去茎，取嫩的叶子，清洗干净 3.锅加水 4.水开后放入红苋菜
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
家、常
2,-,3,人,份
拌
步骤1.
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准备一把红苋菜
步骤2.
红苋菜去茎，取嫩的叶子，清洗干净
步骤3.
锅加水
步骤4.
水开后放入红苋菜
步骤5.
加点油
步骤6.
加点盐焯水煮一下
步骤7.
捞出红苋菜
步骤8.
姜、蒜、和红辣椒切细，加辣椒油，酱油，醋，糖，鸡精等调匀成汁
步骤9.
将料汁浇在菜上，吃的时候拌匀一下
窍门
1、苋菜焯水的时候加点油和盐，可保持蔬菜不变色。
2、凉菜用酸辣调味汁拌，更开胃爽口。
