共12图
干煸圆白菜
8.2分
69人做过
禾小荷
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:圆白菜、花椒、干辣椒、花生油，步骤:1.准备好材料 2.调料处理一下，葱姜切丝，辣椒切段 3.剥下圆白菜的叶子，洗净 4.去掉梗，切片
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
香、辣
1,人,份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
调料处理一下，葱姜切丝，辣椒切段，蒜拍扁切末
步骤3.
剥下圆白菜的叶子，洗净
步骤4.
去掉梗，切片
步骤5.
炒锅放油，放入花椒粒
步骤6.
花椒炒出香味，丢弃不要，剩下的就是花椒味的油了
步骤7.
放入葱，姜，辣椒，爆出香味
步骤8.
加入圆白菜，炒匀
步骤9.
加入老抽和盐，继续炒
步骤10.
关火，加入蒜末，拌匀就好了
步骤11.
好吃
1、去掉叶子中间的梗，只留叶子。
2、花椒爆出香味后，丢弃，这样吃的时候不会吃到糊掉的花椒。
3、关火后再放蒜末，刚刚出香味，最好的味道。
