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酸菜蒸肉
8.0分
54人做过
寓言7656
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:简,单，配方:酸菜、猪肉、剁椒、生抽，步骤:1.主要食材：酸菜、猪肉 2.猪肉切大片 3.切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许 4.酸菜浸泡出涩味冲洗干净切成小块
3,0,分,钟,-,1,小,时
简,单
酸、辣
2,-,3,人,份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要食材：酸菜、猪肉
步骤2.
猪肉切大片
步骤3.
切好的猪肉放入碗中加入料酒、少许食盐、生抽、胡椒粉抓匀腌渍几分钟
步骤4.
酸菜浸泡出涩味冲洗干净切成小块
步骤5.
切好的酸菜放入盘底。
步骤6.
腌渍好的猪肉再加入一勺食用油抓匀。
步骤7.
抓匀的猪肉码放在酸菜上
步骤8.
加入剁椒、两茶匙酒酿汁和少许酸菜汁。
步骤9.
放入蒸锅蒸20分钟。
步骤10.
蒸好的酸菜猪肉取出即可食用，酸爽不腻。
