菜谱网 咸菜的做法大全 辣炒咸菜

窍门

①喜欢酸甜口的可以多放点糖和醋,可以根据自己喜好改变辅料的比例。\n②咸菜一定要泡一泡,不然很咸的。

窍门配方:

步骤1、将芥菜疙瘩清洗一下

步骤2、切成丝

步骤3、切好的丝放到清水里浸泡20分钟左右

步骤4、锅中放入一大勺油,再加入两勺郫县豆瓣酱

步骤5、翻炒后加入葱花

步骤6、加入芥菜丝

步骤7、放入3勺陈醋

步骤8、放入3勺生抽

步骤9、放入1勺糖

步骤10、翻炒均匀后盛出