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桂花莲藕羹
6.1分
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迷迭香Rosemary来自新浪微博
时间:1,0,-,3,0,分,钟，难度:简,单，配方:莲藕、桂花、冰糖，步骤:1.藕去皮切块，放入榨汁机，加水榨汁 2.过滤出藕汁 3.藕汁倒入锅中加冰糖搅均匀，煮至沸 4.关火后撒入桂花搅拌均匀
1,0,-,3,0,分,钟
简,单
甜
2,-,3,人,份
煮
步骤1.
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藕去皮切块，放入榨汁机，加水榨汁
步骤2.
过滤出藕汁
步骤3.
藕汁倒入锅中加冰糖搅均匀，煮至沸汤起小泡
步骤4.
关火后撒入桂花搅拌均匀
步骤5.
美味的桂花莲藕羹就做好啦～
1. 选择藕节短、藕身粗的为好。
2. 搅拌时莲藕汁的变化很快，要不断搅拌。
3. 因为藕本身有甜味，故不放糖，如果口味偏甜，也可放点蜜或糖。
4. 过滤后剩下的藕渣可以做藕园或藕饼。
