共17图
草莓蛋糕卷
9.7分
115人做过
困难
烤箱
微波
步骤1.
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先制作心形面糊，黄油软化，可以用微波炉三十秒，或电吹风
步骤2.
然后加入糖粉，先用手动搅拌器搅拌均匀
步骤3.
然后再用电动打蛋器打发
步骤4.
低粉过筛
步骤5.
将黄油再分次加入蛋清打发后，倒入低粉
步骤6.
搅拌均匀
步骤7.
再加两滴色素搅拌成粉色面糊
步骤8.
烤盘上先放油纸。铺平
步骤9.
用瓦片模将面糊做出心形图案
步骤10.
取出瓦片模，然后充分放凉。最好放冰箱冷藏
步骤11.
蛋糕面糊
步骤12.
将蛋糕面糊倒在烤盘上
步骤13.
抹平蛋糕面糊
步骤14.
烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸
步骤15.
取一张新的油纸，然后将蛋糕翻面放在上面，蛋糕上面抹上草莓粒奶油
步骤16.
再用油纸卷好（可依靠擀面棍），过五分钟切片食用
