干锅花菜 | 小食刻
干锅花菜
窍门配方:
步骤1、花菜切小段
步骤2、将花菜在盐水里泡30分钟
步骤3、五花肉切片
步骤4、青蒜切段
步骤5、红辣椒切段
步骤6、干辣椒切段
步骤7、生姜切片再切丝
步骤8、大蒜压扁剥皮
步骤9、锅烧热放入少许油再放入五花肉小火煸炒出油,炒到自己喜欢的口感后盛出
步骤10、盛出五花肉后放入生姜、大蒜、干辣椒、青蒜炒香
步骤11、放入花菜翻炒
步骤12、花菜炒至微软后放入五花肉、老抽、生抽和豆瓣酱翻炒
步骤13、放入红辣椒翻炒
步骤14、放入青蒜翻炒出锅