共12图
菠菜、黄瓜拌蛋条
8.5分
55人做过
土豆丝卷饼
时间:3,0,分,钟,-,1,小,时，难度:难，配方:菠菜、黄瓜、鸡蛋、酱油，步骤:1.菠菜洗干净，烧开水煮熟，不要煮时 2.黄瓜切丝 3.香菜切段，大蒜切末，小辣椒切碎 4.鸡蛋打散，搅拌均匀
3,0,分,钟,-,1,小,时
难
酸、甜
2,-,3,人,份
拌
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菠菜洗干净，烧开水煮熟，不要煮时间久了，水烧开放入菠菜，翻动几下，再烧开煮半分钟即可
步骤2.
黄瓜切丝
步骤3.
香菜切段，大蒜切末，小辣椒切碎
步骤4.
鸡蛋打散，搅拌均匀
步骤5.
把鸡蛋用平底锅摊成蛋饼
步骤6.
摊好的蛋饼切成半厘米的条状
步骤7.
锅烧热，放2汤勺油，放入蒜末和辣椒炒香
步骤8.
放入3汤勺的水，2汤勺醋，一勺糖，1勺酱油，一点盐烧开
步骤9.
菠菜过凉后攥干，放入黄瓜丝，鸡蛋条，香菜
步骤10.
倒入做好的料汁
步骤11.
搅拌几下，在淋点香油拌匀即可，不冷不热的拌菜，刚刚好
窍门
菠菜攥的干一点，吸入料汁更好吃。
