菜谱网 鲍汁菇做法大全 鲍汁菇片

鲍汁菇片

3.1分
70人做过
一般 炒锅

配方

8种材料

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿菇、西兰花洗净备用
步骤2.
鸡腿菇斜切成1厘米左右厚度的大片，西兰花掰小朵
步骤3.
炒锅内不放油，小火熏热锅身，将菇片平摆在锅内，盖上锅盖，小火煎烤8分钟左右至菇片出水变软，继续小火盖盖子加热5分钟左右至菇片成熟
步骤4.
小锅内加水，煮开后加1小勺盐和1小勺橄榄油，倒入西兰花煮2分钟左右，关火沥干水份
步骤5.
炒锅开盖，加入1大勺鲍鱼汁和1小勺六月鲜酱油翻炒片即可关火
步骤6.
按照喜好将菇片和焯好的西兰花摆盘即可

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