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清炖鲤鱼
3.3分
40人做过
鲍鲍_开心
配方:鲤鱼、葱姜蒜、花椒大料，步骤:1.将鲤鱼清理好，洗干净 2.切块 3.葱、姜、蒜切好备用 4.开一锅白开水
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鲤鱼1条
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葱姜蒜适量
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花椒大料适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鲤鱼清理好，洗干净
步骤2.
切块
步骤3.
葱、姜、蒜切好备用
步骤4.
开一锅白开水
步骤5.
倒入少量食用油
步骤6.
将鱼倒入，煎至变色即可
步骤7.
煎好后，将刚开始烧的开水直接倒入煎鱼锅中，放入葱，姜，蒜，花椒，大料。大火炖10分钟，加入适量盐，然后小火慢炖30分钟。
步骤8.
出锅即可，可根据个人口味。也可出锅后放少许香菜！
