干炸带鱼
窍门配方:
步骤1、 带鱼洗净去掉内脏切段放入容器 倒入料酒酱油葱姜蒜末
步骤2、 拌匀后腌制半小时
步骤3、 几个鸡蛋打碎搅匀 小碗放入干淀粉
步骤4、 带鱼先沾蛋液,再裹上干淀粉放入煎锅炸
步骤5、 炸到微黄 撒上椒盐吃