共7图
虾油炒面￨鲜到头皮发麻
6.5分
20人做过
孙大爷的小吃部
配方:面条、生抽、老抽、蚝油，步骤:1.虾去虾线虾壳，虾头留下备用 2.姜切姜丝，蒜切蒜片，葱切葱花备用 3.锅中加油烧热，加入姜蒜爆香，下入 4.加入没过虾头的水，焖煮7-10分
炒
步骤1.
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虾去虾线虾壳，虾头留下备用
步骤2.
姜切姜丝，蒜切蒜片，葱切葱花备用
步骤3.
锅中加油烧热，加入姜蒜爆香，下入虾头炒出红油
步骤4.
加入没过虾头的水，焖煮7-10分钟，焖煮的时候把面条煮称五成熟，捞出备用
步骤5.
焖煮好以后把虾仁倒入锅中，并把虾头取出，将虾仁炒熟
步骤6.
加入面条，加入2小勺生抽，1小勺老抽，1勺蚝油翻炒均匀
步骤7.
装盘后撒上葱花，完成
