共7图
酸甜猪里脊肉
6.5分
62人做过
sisi小厨
配方:里脊肉、番茄、玉米淀粉、白醋，步骤:1.花生清水泡下，热锅，先不放油，小 2.放凉后就脆了。压碎。待用。 3.肉洗干净 4.肉切条，下盐，料酒，淀粉，抓匀。
家常
炒
步骤1.
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花生清水泡下，热锅，先不放油，小火，下花生，炒干水，下油，小火炸脆。盛出。花生剩下的，我用来做陈醋花生了。
步骤2.
放凉后就脆了。压碎。待用。
步骤3.
肉洗干净
步骤4.
肉切条，下盐，料酒，淀粉，抓匀。
步骤5.
热锅，下油，下肉，小火炸。
步骤6.
炸至金黄，盛出。
步骤7.
另起锅，下油，下番茄，熬出成番茄酱，下盐，下醋，下糖，下炸好的肉，淀粉勾芡，大火收汁。盛出，撒上脆花生。
