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家庭简易版卤水汁
8.0分
30人做过
独行侠zz
配方:草果、香叶、小茴香、十三香，步骤:1.备好食材，葱切段，姜切片，蒜瓣拍 2.锅中放入适量油，煸炒洋葱出香味。 3.再把所有料放入锅中炒香 4.放入足量水，再倒入酱油。（黄豆酱
步骤1.
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备好食材，葱切段，姜切片，蒜瓣拍一下。洋葱切大块。
步骤2.
锅中放入适量油，煸炒洋葱出香味。
步骤3.
再把所有料放入锅中炒香
步骤4.
放入足量水，再倒入酱油。（黄豆酱油，没有添加，味道更正宗）
步骤5.
我加入的是海天黄豆酱
步骤6.
放入黄豆酱的卤水汁特别香，煮开后就可以卤味啦，我放入的是豆干，鸡蛋，鸡腿。
步骤7.
当鸡腿可以用筷子戳穿就好啦，一锅卤汁好啦，食材吃完后还可以卤制其他食材。
步骤8.
卤水汁保存好，可以放制两周。
步骤9.
卤味咸香好吃。
步骤10.
成品。
