菜谱网 小炒肫掌

窍门配方:

步骤1、食材:鸡肫掌,菜椒

步骤2、肫掌洗净切块,菜椒切块,葱姜切末

步骤3、滚水焯过肫掌,沥干水待用

步骤4、热锅冷油煸炒葱姜

步骤5、倒入肫掌煸炒加料酒,再倒入菜椒

步骤6、加生抽蚝油稍加煸炒即可装盘