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四时花开炸虾寿司
8.3分
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寻找桃花岛
配方:米饭、黄瓜、虾仁、紫甘蓝，步骤:1.准备好各种材料。黄瓜可替换为樱桃 2.虾仁沥净水分，加少许盐，料酒和白 3.米饭加寿司醋，熟芝麻和芝麻油拌匀 4.加入切成细丝的紫甘蓝，在寿司卷帘
炸、锅
步骤1.
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准备好各种材料。黄瓜可替换为樱桃萝卜
步骤2.
虾仁沥净水分，加少许盐，料酒和白胡椒粉，拌匀腌制片刻
步骤3.
米饭加寿司醋，熟芝麻和芝麻油拌匀
步骤4.
加入切成细丝的紫甘蓝，在寿司卷帘上铺平压实。卷帘下我又垫了一张保鲜膜，用起来更方便
步骤5.
从一端卷起，边卷边压实
步骤6.
卷好后揭开保鲜膜，用刀将其切成长度一致的段
步骤7.
黄瓜切片，摆在直立的饭团上
步骤8.
腌制好的虾仁加蛋清和生粉拌匀，调成比较稀的状态
步骤9.
油温烧至160度左右，约五成热，下虾仁炸熟
步骤10.
炸好的虾仁捞出，沥净余油，在花心摆好剪碎的腌萝卜即可
步骤11.
可以调少许蘸汁或直接食用
