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鲜嫩滑爽❗️虾仁滑蛋
3.5分
74人做过
丽丽在目yl
配方:鲜虾、鸡蛋、料酒、玉米淀粉，步骤:1.准备好材料，用虾仁也可以 2.虾去壳，去虾线➕料酒，盐，胡椒粉 3.鸡蛋打散，玉米淀粉➕清水成水淀粉 4.炒锅刷一层油，放入虾仁煎8分熟
步骤1.
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准备好材料，用虾仁也可以
步骤2.
虾去壳，去虾线➕料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟
步骤3.
鸡蛋打散，玉米淀粉➕清水成水淀粉，加入蛋液打匀
步骤4.
炒锅刷一层油，放入虾仁煎8分熟
步骤5.
虾仁稍微放凉后倒入蛋液混合
步骤6.
炒锅加一点油，倒入蛋液虾仁，开小火
步骤7.
不停的把锅边的蛋液向中间推，等蛋液凝固的差不多了关火，余温还会加热一会
步骤8.
出锅可以撒黑胡椒现磨碎。
