共11图
香草杯子蛋糕
8.0分
102人做过
一般
刮刀
烤箱
步骤1.
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黄油切成薄片在室温下软化
步骤2.
用打蛋机低速将黄油打散
步骤3.
加入细砂糖
步骤4.
低速将黄油和细砂糖打到融合，再高速打到黄油颜色变浅，体积蓬松，成羽毛状
步骤5.
分4次加入打散的全蛋液
步骤6.
每一次都必须黄油和鸡蛋融合后再加下一次，直到最后全部融合
步骤7.
筛入过过筛的低筋面粉和泡打粉
步骤8.
用橡皮刮刀向着不规则的方向拌匀，再加入几滴香草精拌匀
步骤9.
把蛋糕面糊舀入模子7-8分满就可以了，如果上面要装饰，用勺子轻轻地从中间往四周拨一下
步骤10.
烤箱预热180度，中层上、下火25分钟
