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跳水兔（火锅兔）
6.7分
61人做过
兜兜&HH
配方:兔肉、豆芽、金针菇、干辣椒，步骤:1.兔肉剁块，淀粉、盐、料酒码入味。 2.热油，配料炒香。 3.加入1000克水熬制。 4.烧开后先放豆芽、金针菇煮熟。
家常
步骤1.
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兔肉剁块，淀粉、盐、料酒码入味。
步骤2.
热油，配料炒香。
步骤3.
加入1000克水熬制。
步骤4.
烧开后先放豆芽、金针菇煮熟。
步骤5.
随后轻轻滑入兔肉，平铺汤面，不要马上铲动，盖锅盖煮开后再翻铲一下，继续煮五分钟就可以啦！这样的兔肉鲜香滑嫩！
步骤6.
盛盘！
