共15图
红莲业火·中元节
9.5分
920人做过
百黑
时间:1小时-2小时，难度:难，配方:猪舌、食材、调料、料酒，步骤:1.☞取新鲜猪舌头☜ 2.☞取纯净水·猪舌，浸泡一小时，洗 3.☞取纯净水·猪舌，洗净控水☜ 4.☞取刀，切分☜
1小时-2小时
难
保鲜袋
1人份
油炸、鲜榨
-
食材
-
猪舌
-
调料
-
料酒
-
生抽
-
碘盐
-
味精
-
辣椒面
-
花椒粉
-
鲜榨菜籽油
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
☞取新鲜猪舌头☜
步骤2.
☞取纯净水·猪舌，浸泡一小时，洗净控水☜
步骤3.
☞取纯净水·猪舌，洗净控水☜
步骤4.
☞取刀，切分☜
步骤5.
☞取猪舌头，切片☜
步骤6.
☞取料酒·生抽·辣椒面·花椒粉·味精·碘盐☜
步骤7.
☞取一次性手套佩戴，抓匀☜
步骤8.
☞取保鲜袋，密封，送入冰箱冷藏一个时辰☜☞取出，抓匀，控水☜
步骤9.
☞取锅·鲜榨菜籽油，上灶，起火最大档次烧至冒泡消散☜
步骤10.
☞取猪舌头片，油炸至表面脆即可☜
步骤11.
☞尘世炼洪炉，众生引业火☜
步骤12.
☞生死多畏惧，命危悬晨露☜
步骤13.
☞白首若初见，红颜只别离☜
步骤14.
☞藕花落尽现红莲，今夕此花燃业火，迢递青丝乱，浮生若梦间☜☞红莲一度，即现三生，见红莲业火☜
窍门
☞本次参厨工具皆需干净干燥☜
