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清炖羊腿肉
7.0分
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平凡的世界～
时间:1小时-2小时，难度:一般，配方:胡萝卜、花椒、羊腿肉、八角，步骤:1.准备原材料。 2.羊腿肉焯水去血沫。 3.捞出备用，千万不要过凉水。 4.葱切段，姜切片，蒜拍一下，连同桂
1小时-2小时
一般
家常
砂锅
炖
步骤1.
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准备原材料。
步骤2.
羊腿肉焯水去血沫。
步骤3.
捞出备用，千万不要过凉水。
步骤4.
葱切段，姜切片，蒜拍一下，连同桂皮花椒八角放入调料包扎紧备用。
步骤5.
羊肉和调料包放入砂锅，加热水、料酒生抽中火炖1-2个小时。
步骤6.
胡萝卜切滚刀。
步骤7.
出锅前15分钟加入胡萝卜和盐调味，胡萝卜熟了就可以出锅了。
