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蘑菇青豆做法大全
蘑菇青豆炒
共1图
蘑菇青豆炒
2.8分
57人做过
一般
炒
配方
9种材料
鸡腿蘑菇
豌豆
胡萝卜
里脊肉
姜
盐
生抽
淀粉
胡椒粉
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡腿蘑菇去根蒂，放入淀粉水中浸泡10分钟之后，再用清水冲洗干净，切片
步骤2.
新鲜豌豆洗净，热水焯烫2分钟，冷水过凉，控干水
步骤3.
胡萝卜洗净去皮，切成三角片
步骤4.
里脊肉洗净，切细丝，用少许干淀粉和生抽抓一下
步骤5.
锅内放入少许油，烧热，放入胡椒粉、姜丝和少许生抽爆出香味，之后放入抓好的里脊肉丝，翻炒至变色，再放入胡萝卜片和蘑菇片，翻炒，至软，最后放入豌豆，少许盐，翻炒均匀出锅，即可
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