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三色蛋
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三色蛋
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配方:生鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋,步骤:1.准备生鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋 2.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离装两个碗里。 3.碗底铺上一层保鲜膜,把皮蛋和咸蛋 4.锅中水开后,蒸10-15分钟,蛋
锅
配方
3种材料
生鸡蛋
4个
皮蛋
2个
咸鸭蛋
2个
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备生鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋
步骤2.
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离装两个碗里。皮蛋切小块。咸鸭蛋只要蛋黄,也切成小块
步骤3.
碗底铺上一层保鲜膜,把皮蛋和咸蛋黄放入碗里,然后倒入打散的蛋清液,包上一层保鲜膜封口
步骤4.
锅中水开后,蒸10-15分钟,蛋清凝固成形就可以
步骤5.
将打散的蛋液倒在凝固的蛋清上,再包上保鲜膜
步骤6.
上锅蒸10分钟左右,蛋液凝固即可
步骤7.
用纸巾折出几朵玫瑰花
步骤8.
改刀装盘,盘边摆上白色玫瑰做装饰
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