共6图
香菇肉丝
5.8分
77人做过
清水白梨
配方:猪瘦肉、淀粉、新鲜花菇，步骤:1.花菇洗净切片备用，切些蒜末，姜末 2.猪肉切丝，或者小条 3.肉依次加入盐，味精，酒，拌匀后加 4.热锅下油，升温后加入肉丝摊开，煎
家常
炒
步骤1.
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花菇洗净切片备用，切些蒜末，姜末，辣椒备用
步骤2.
猪肉切丝，或者小条
步骤3.
肉依次加入盐，味精，酒，拌匀后加淀粉，拌匀后加酱油上色
步骤4.
热锅下油，升温后加入肉丝摊开，煎一小会儿翻面，炒散盛出备用
步骤5.
热油加姜末，蒜末，豆瓣酱，辣椒炒香加入香菇片炒软，调味 （注意肉丝里有一点点盐了）。
步骤6.
加入肉丝翻炒均匀出锅，可以撒上葱花点缀
