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水蕨菜怎么做好吃
凉拌水蕨菜
共1图
凉拌水蕨菜
2.6分
43人做过
一般
拌
配方
7种材料
水蕨菜
黄瓜
辣椒油
醋
盐
芝麻油
蒜
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水蕨菜上面有小绒毛和细,洗的时候吧我的手都扎了
步骤2.
看看细节
步骤3.
清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。此黄瓜用削皮刀瓜成长条,反折一下摆在盘子边
步骤4.
水蕨菜切段,放入辣椒油,醋,盐,芝麻油,蒜末
步骤5.
蕨菜和作料拌匀,倒入摆好黄瓜条的盘子内,口感清脆,清香绵长
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