共10图
乳酪奶油奥利奥夹心饼干
7.7分
40人做过
jijiqucho
配方:低筋面粉、糖粉、可可粉、无盐黄油，步骤:1.将黄油软化和糖粉搅拌均匀打发至蓬 2.鸡蛋液分3次加入黄油中，注意每次 3.一次性加入所有低筋粉和竹炭粉及可 4.用电动打蛋器打没有干粉为止，再揉
步骤1.
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将黄油软化和糖粉搅拌均匀打发至蓬松状态。
步骤2.
鸡蛋液分3次加入黄油中，注意每次要蛋液搅拌均匀后再加入。
步骤3.
一次性加入所有低筋粉和竹炭粉及可可粉。
步骤4.
用电动打蛋器打没有干粉为止，再揉成团，放在保鲜袋中置冰箱冷藏1-2小时。
步骤5.
将面团取出，上下铺上保鲜膜，将面团擀开成3mm厚
步骤6.
用饼干模刻出形状
步骤7.
烤箱预热至170度，将烤盘放在中层，用170度火烤15分钟左右。
步骤8.
饼干取出后待其冷却，奶油奶酪隔热水软化加入糖粉拌匀，再加入黄油搅拌至光滑加入裱花袋中挤在饼干体上，再二片饼干重叠。
步骤9.
饼干入在冰箱冷藏一个晚上就可食用了。
