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薯片炸翅根#给年夜饭加道乐事#
4.4分
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沫沫食觉
配方:鸡翅根、鸡蛋、面粉，步骤:1.食材备齐； 2.鸡翅根洗净后在肉厚的地方划几刀， 3.去掉乐事香芝一刻的外盒包装，拆开 4.用锤子锤击包装袋内的薯片，注意不
锅
步骤1.
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食材备齐；
步骤2.
鸡翅根洗净后在肉厚的地方划几刀，放入生抽、蚝油、料酒、姜丝、黑胡椒拌匀腌渍半个小时；
步骤3.
去掉乐事香芝一刻的外盒包装，拆开内包装袋；
步骤4.
用锤子锤击包装袋内的薯片，注意不要太用力将袋子捶破；
步骤5.
将薯片捶成碎末；
步骤6.
将腌渍好的鸡翅根逐个放在面粉里均匀蘸满表面；
步骤7.
再放入蛋液中蘸匀；
步骤8.
放入装有薯片碎末的袋中，封口摇晃让鸡翅根表面均匀粘上碎末；
步骤9.
锅内倒油烧至180度，将鸡翅根放入锅内炸至表面金黄色即可；
步骤10.
夹出后放在吸油纸上吸去多余油分；
步骤11.
根据喜好搭配番茄酱食用。
