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枣糕
6.8分
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时间:2小时以上，难度:一般，配方:白糖、鸡蛋、红枣、玉米油，步骤:1.红枣去核用水煮透有点黏糊糊的样子 2.红枣捞出加入100克白糖，用打蛋 3.加入鸡蛋打至大泡沫无需打发 4.筛入180克低粉，泡打粉和小苏打
2小时以上
一般
打蛋器
1人份
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红枣去核用水煮透有点黏糊糊的样子
步骤2.
红枣捞出加入100克白糖，用打蛋器打至白糖融化红枣碎烂
步骤3.
加入鸡蛋打至大泡沫无需打发
步骤4.
筛入180克低粉，泡打粉和小苏打，快速搅拌均匀尽量不要让面糊起筋
步骤5.
加入玉米油继续搅拌均匀，尽量不要让面糊起筋
步骤6.
烤盘铺好硅油纸，面糊倒入烤盘，160度40分钟左右。烤至30分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住，防止颜色太重，
