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鸡肉豆腐的做法大全
鸡肉豆腐饼
共1图
鸡肉豆腐饼
3.2分
70人做过
一般
菜刀
烤箱
配方
12种材料
鸡胸肉
豆腐
蒜
姜
葱
木耳
芝麻油
胡椒粉
盐
糖
芝士
蛋黄液
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用到的主要材料，就是去皮的鸡胸肉用搅拌机搅碎（或者用菜刀剁碎也可以），我用的是买的烤熟的鸡胸肉，也可以用生的鸡胸肉剁碎。另外用到的是一块豆腐（事先用重物压半个多小时，压出水分），以及蒜，姜，葱，木耳
步骤2.
把豆腐捏碎，加入鸡肉，葱姜蒜以及木耳都切碎，加芝麻油，胡椒粉，盐，糖各适量，拌匀
步骤3.
把拌好的材料平铺在烤盘上
步骤4.
上面撒一小层芝士。没有芝士的话，可铺点儿别的，比如，薄薄地铺上一层蛋黄液，烤出来的就是“穿着黄衣服”的豆腐鸡肉饼了
步骤5.
用烤箱的上火烤几分钟，至芝士全部融化，变成好看的黄色即可取出切块儿
步骤6.
摆盘上桌即可
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