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银鱼炒蛋
7.3分
322人做过
y圆子y
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:银鱼、鸡蛋，步骤:1.食材准备好，银鱼提前解冻 2.鸡蛋加盐打散 3.姜去皮洗净切丝 4.锅中少许油爆香姜丝后捞出
10分钟以内
一般
家常
2-3人份
炒
儿童
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备好，银鱼提前解冻
步骤2.
鸡蛋加盐打散
步骤3.
姜去皮洗净切丝
步骤4.
锅中少许油爆香姜丝后捞出
步骤5.
入洗净控水的银鱼翻炒片刻出锅
步骤6.
重起油锅煎蛋
步骤7.
蛋液快凝固的时候撒入银鱼
步骤8.
撒入葱花
步骤9.
翻炒均匀即可
窍门
可以整个蛋饼的造型不弄碎
怕腥的可以稍微加点料酒，姜也可以去腥了
