共5图
香菇蒸虾蓉
6.1分
16人做过
柠檬蜜patisserie
配方:香菇、金针菇、淀粉、姜汁，步骤:1.1、虾剥壳去黑线，用盐抓一下洗净 2.2、香菇去掉菇柄，在菇伞内侧撒上 3.3、把虾蓉分成6份填在香菇里。 4.4、金针菇去掉根部，摆在盘中。放
咸鲜
蒸
步骤1.
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1、虾剥壳去黑线，用盐抓一下洗净。用厨房纸擦干，切成虾蓉，加入葱，姜汁，淀粉，盐，白胡椒充分搅拌。
步骤2.
2、香菇去掉菇柄，在菇伞内侧撒上淀粉。
步骤3.
3、把虾蓉分成6份填在香菇里。
步骤4.
4、金针菇去掉根部，摆在盘中。放入盛好虾蓉的香菇，浇上高汤，酒，蒸笼上汽后蒸5分钟，关火闷5分钟，取出淋上喜欢的果醋或美极鲜享用。
