腊鸭焖芋头
荔浦芋头烧腊鸭
芋头
腊鸭饭
蒸腊鸭
腊鸭腿
窍门配方:
步骤1、 芋头削皮切块
步骤2、 腊鸭腿斩件,姜削皮切片
步骤3、 烧开水,放进腊鸭腿焯水,冲洗掉油脂,又能去肉臊味
步骤4、 将芋头块、腊鸭腿和姜片放在碟子里
步骤5、 将生抽和油拌匀,浇入芋头腊鸭腿上面
步骤6、 蒸锅烧开水后,放芋头腊鸭腿蒸20分钟
步骤7、 把蚝油、水和淀粉拌匀,放在炒锅里煮沸,浇在蒸好的芋头腊鸭腿上面
步骤8、 成品