共9图
绿瓜紫薯布丁
7.2分
38人做过
妖精Joanna
配方:紫薯、牛奶、绿瓜、吉利丁片，步骤:1.首先把吉利丁片放在冷水里面泡软 2.紫薯洗净去皮，切厚片蒸熟 3.把蒸熟的紫薯捣成泥 4.紫薯泥和牛奶倒入不粘锅加热（一定
甜
煮、蒸
步骤1.
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首先把吉利丁片放在冷水里面泡软
步骤2.
紫薯洗净去皮，切厚片蒸熟
步骤3.
把蒸熟的紫薯捣成泥
步骤4.
紫薯泥和牛奶倒入不粘锅加热（一定要不粘锅哦，否则清理起来累死了），加入吉利丁片继续加热，搅拌均匀
步骤5.
加入白砂糖后继续搅拌均匀，倒出晾一会儿
步骤6.
把洗净的绿瓜从尾部切掉四分之一，把里面掏干净，越光滑越好，之后倒入已经放温了的紫薯液，放到冰箱里面冷却2小时以上
步骤7.
冷却凝固以后拿出切好摆盘
步骤8.
两个瓜正好切两盘，自由造型
