共8图
汤种奶香吐司
7.1分
29人做过
hhnic
配方:汤种、牛奶、酵母、黄油，步骤:1.除黄油以外，所有主料放入盆中。 2.用筷子搅拌后，放在台面上开始揉。 3.盖上膜室温下发酵1小时，直到2倍 4.将发好的面团分割成6等份，盖上膜
原味
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油以外，所有主料放入盆中。
步骤2.
用筷子搅拌后，放在台面上开始揉。揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟，揉至完全阶段。
步骤3.
盖上膜室温下发酵1小时，直到2倍大。
步骤4.
将发好的面团分割成6等份，盖上膜静置10分钟，然后整成长条形，卷起放入吐司膜。喷上水，放烤箱发酵40分钟，烤箱中放杯开水保湿。
步骤5.
发至8分满，取出刷蛋液，烤箱预热。
步骤6.
放在烤箱最下层，上火140度下火170度烤35分钟。表面上色后可盖锡纸以免着色太深。
步骤7.
烤好后立即取出脱模。
