窍门配方:
步骤1、 准备食材
步骤2、 冬笋去壳去老根后洗净切片,老豆腐切块
步骤3、 准备橄榄油,葱花和生姜片
步骤4、 砂锅倒入清水加入姜片大火烧
步骤5、 另起锅水开后下入笋片焯水后捞起
步骤6、 再把老豆腐焯水后捞起
步骤7、 把捞起的笋片,老豆腐全部加入砂锅里再把猪肉鱼丸倒入大火煮开后盖上转小火煮20分钟
步骤8、 之后加入橄榄油
步骤9、 加盐调味
步骤10、 再把浓缩鸡汁加入煮开后熄火出锅
步骤11、 撒上葱花上桌
步骤12、 成品图